酒屋八兵衛　八十八夜純米酒 2019　　300ｍｌ

元坂酒造様より入荷

酒屋八兵衛 八十八夜 純米酒 2019 （加水生酒）

今期より新発売

八十八夜とは、立春から数えて八十八夜の夜の事。

この頃になると霜が降りなくなり、種播き後の冷害を受けなくなる事から農事暦の上で大切な目安とされてきました。

「茶摘み」の歌中にも歌われているのが有名ですが「八十八」を組み替えると「米」とい漢字が出来上がるように、稲作にとっても大切な節目になります。

蔵がある大台町柳原では、この時期になると田圃に水が入り、植え付けて間もない青々とした苗が穏やかな風に揺られます

ラベルにはその美しい風景を描きました。

酒屋八兵衛がご提案する初夏の酒。

山菜や鮎など季節を彩る旬な食材と一緒に楽しんで頂ければと幸いです。（蔵元案内より）