喜多方の地酒「奈良萬」取り扱い開始しました
限定流通「奈良萬」を醸す蔵元様
社長の東海林さんとは数年前知り合い大阪で何度かご一緒する飲み友達でしたw
ある商談会辺りから意識し始め今回蔵訪問させて頂きお取引させて頂く事になりました
蔵の街喜多方と言うだけあり沢山の酒蔵があり町並みも厳かな感じで
美味しい喜多方ラーメン
も有名ですね!
も有名ですね!清潔で大きな蔵内で過去のデータを全て数値化され毎年味ブレの無い安定したお酒を醸しています
全体的に穏やかな香りと柔らかく膨らみのある旨味を感じさせながらスッと切れるお料理に寄り添う酒質です
定番の純米酒をメインとし季節商品の生酒を中垂れやおりがらみと搾り違いが楽しめる予定です
県産「五百万石」酵母は「うつくしま夢酵母」で福島の人が醸すオール福島産をテーマに掲げていますが近年は「酒未来」「愛山」等も使用されています
地元銘柄「夢心」も時々入荷する予定!
奈良萬をご存知の方も初めましての方にも
是非楽しんで頂きたい日本酒です♪
皆さんお付き合いの程
どうぞ宜しくお願い申し上げますm(_ _)m